
那天滷完了豬腳之後,我就很開心,因為實在是太好吃啦。所以等朋友拿來了農夫市場買的五花肉之後,我們就約好滷來吃吃看。
話說在農夫市場的這一攤肉攤賣的肉真的是超讚,豬肉只要洗乾淨血水就可以了,過水之後也只有薄薄的一層,沒有像一般美國超市賣的肉髒髒的雜質多。
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阿基師的滷豬腳食譜
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鹽酥雞和珍珠奶茶的搭配應該是每個離開台灣的人的第一個思鄉的理由吧,雖然住在華人眾多的北加州但是總還是覺得少了一個味道,是一種無法取代的家鄉的味道。
我很愛吃所以我常自己動手做,倒不是因為挑剔,只是自己的味覺只有自己最清楚。
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